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不加一滴油!这款减肥零食假期出游追剧必备

来源:作者: 日期:2019/10/07 15:21

原标题:不加一滴油!这款减肥零食假期出游追剧必备

无油薯片

大家好,我是烘焙帮阿涛!

放假出去玩,在外面吃东西太贵又不放心,如果能带上自制的零食和干粮,别人排队的时候,自己却悠哉悠哉的享受,那感觉真的不要太美~

而零食这种东西,对于减肥星人来说,也是望而却步。因为厂商为了销量,总是用高油高糖的做法,让食物看起来更加诱人,而小众的低糖低脂零食,似乎根本没人重视。

今天阿涛带来的这款薯片,适合出游携带,而且无油无糖非常健康。做法也是简单到了极点,要不是咱做食谱非得有点篇幅,我一句话都能说清楚了,那就趁着假期动手做起来吧!

材料

土豆 3个

椒盐粉 适量

意式香草 适量

过程

展开全文

1、土豆洗净,但不去皮,切成3毫米的薄片。

2、切好的土豆片,放入清水中浸泡半小时,泡出多余的淀粉,让土豆片产生脆性。如果不想浸泡半小时,就开一点点水龙头用水流持续冲刷,10分钟就好了。

3、泡过的土豆片,用厨房纸吸掉多余的水分。如果不想浪费纸,就在通风处自然晾干,时间会长一些而已。

4、然后给土豆片撒一些椒盐粉。

5、再撒一些意式香草。

6、将土豆片全部翻转过来。

7、另一面也是撒上椒盐粉和意式香草。

8、送入微波炉,用高火一面叮5分钟,然后翻面再叮3分钟。

9、注意因为每个人情况不同,例如微波炉功率不同、土豆片厚度不同、含水量不同,所以时间并非一定,而是要注意观察,以土豆片产生少许焦斑即可,如果不注意观察,微波炉很容易瞬间将土豆片全部烤黑。

10、一点儿油都不用的薯片就做好了,嘎嘣脆!

Tips

1、土豆尽量选择形状圆一些的,烤出来的卖相会更好。

2、调料可以按自己喜好随心调整。

3、也可用烤箱来做,但时间就非常长,120度至少1小时起步,具体时间以烤脆为准,可以开门进行观察。

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